A la racine du gout est une association de loi 1901 créée le 24/09/2025 située à 76000 Rouen. Elle est immatriculée sous le numéro W763021906.
Elle a pour objet : organiser des dégustations, ateliers, événements et animations culinaires oenologiques ; Favoriser les rencontres entre producteurs, artisans, amateurs et professionnels du secteur agroalimentaire ; Développer des activités pédagogiques (conférences, publications, formations) autour des savoir- faire, traditions et patrimoines gastronomiques ; Soutenir la promotion du patrimoine culinaire et brassicole français, ainsi que des produits artisanaux ou locaux ; Établir des partenariats avec des associations, entreprises, collectivités ou institutions ; Organiser des voyages, séjours, salons ou marchés à vocation gastronomique ou culturelle ;
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